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芜湖毅丰达-芜湖食堂承包-专业食堂承包公司

    来源网站:jinhua.yqqun.com   更新日期:2019-08-23 09:25:59  信息编号:131Y15393

【云企网】承包食堂的制度:1、食品安全:做到新鲜质优达到食品卫生标准,所有食品原材料都采购于正规厂家、进行原料选择。油类采自正规品牌的中储粮调和油;肉类采用正规肉联厂洽购、提供检疫证明;蔬菜采购蔬菜基地,芜湖食堂
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承包食堂的制度:1、食品安全:做到新鲜质优达到食品卫生标准,所有食品原材料都采购于正规厂家、进行原料选择。油类采自正规品牌的中储粮调和油;肉类采用正规肉联厂洽购、提供检疫证明;蔬菜采购蔬菜基地,芜湖食堂承包,提供检疫证明;大米、调料品来自符合有关标准的单位。2、食品新鲜,各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放,不随地乱放,以免弄脏污染;原料的取用、发放,职工食堂承包多少钱,应本着先进先出先用的原则,专业食堂承包公司,以防止日久变质;存放在冰箱内的食物或半成品,要生熟分开,有腥味的与没有腥味的也应分开存放。

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食堂承包公司的经营方式,季节菜品。夏天来临了,各种凉拌菜皮蛋豆腐,凉拌黄瓜,凉皮就很畅销。炎热季节胃口小,少油腻多开胃菜。冬天可以开一些牛肉,鸭肉小火锅,一盆热乎乎的火锅整个冬天都是暖暖的。在北方如以前读书的河南,几乎一年四季都是凉拌菜,因为冬天热菜吵了天气冷一会儿也凉了。开始非常不习惯,后来发现爱上了,哪有医院食堂承包,夏天凉拌爽口,冬天屋里有暖气,吃凉菜不觉得冷和不好吃。芜湖毅丰达餐饮管理有限公司经营员工食堂承包、学校食堂承包、医院食堂承包、职工食堂承包、企业食堂承包、单位食堂承包、高校食堂承包、食堂对外承包、工厂食堂对外承包、医院食堂对外承包、食堂餐饮承包、工厂食堂外包。

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